Томат Малахитовая шкатулка был выведен новосибирскими селекционерами Дедерко В. Н. и Постниковой О. В. Основная задача ученых заключалась в создании сорта, который может хорошо переносить перепады температур, а также понижение температуры до –2 градусов. Культура идеально вырастает на незащищенных участках. Томат допущен к использованию в 2006 году.

Томат Малахитовая шкатулка относится к индетерминантным сортам с высотой куста 120-150 см. Встречаются и более высокие стебли. Их высота достигает 2 м. Из-за неограниченной силы роста кусты и ветки стоит подвязывать к колышкам или шпалерной системе.

Стебель мощный, крепкий и хорошо развитый. За период роста дает много пасынков, которые необходимо прореживать, чтобы не потерять урожай. Рекомендуемое количество стеблей – 2.

Листьев много, они обильно формируются на ветке. По цвету – насыщенно-зеленые, матовые.

Первая завязь образуется на уровне 3-го листа. Соцветия простые и не требуют дополнительного опыления. Пустоцветов у этого сорта нет.

В одной кисти формируется от 4 до 5 плодов.

Преимущества сорта:

• уникальный сладкий вкус;

• устойчивость к некоторым грибковым заболеваниям;

• возможность выращивать в любом климате;

• неприхотливость в уходе.

Из минусов можно выделить:

• перезревание плодов;

• невозможность длительного хранения;

• плохая переносимость транспортировки.

Плоды крупные, округлые. Средний вес томатов составляет 250-300 г. В нижней части куста созревают более крупные по весу плоды и достигают 700-900 г.

Томат Малахитовая шкатулка знаменит своим окрасом. У недозревших плодов кожура зеленая с ярко-выраженными продольными жилками. При вызревании окрас кожуры меняется, и томат становится желтым с темно-изумрудными продольными прожилками. Многие садоводы рекомендуют не собирать полностью вызревшие плоды, так как они теряют свои вкусовые качества, а мякоть становится очень водянистой и невкусной.

Внутри овоща формируется 4 семенных камеры, в них находится небольшое количеством мелких семян. Мякоть светло-зеленого цвета, упругая и сочная.

Благодаря отсутствию красного пигмента сорт подойдет для аллергиков и детей. А высокое содержание хлорофилла способствует повышению кислорода в крови.

Употреблять помидоры советуют только в свежем виде или использовать для приготовления салатов. Для консервирования сорт не подойдет из-за размеров плодов, а также из-за тонкой кожуры, которая во время обработки лопается. Томаты подойдут для закусок, лечо, соусов, джемов и варенья.

Многие отмечают специфический сладкий дынный вкус. Другие утверждают, что послевкусие больше напоминает киви. Содержание сахарозы у сорта на несколько процентов выше, чем у других томатов.

Томат Малахитовая шкатулка относится к среднеспелым сортам со сроком созревания 108-110 дней. Полное вызревание плодов приходится на 120-125 день. Плодоношение у культуры длительное и растянутое. Сбор урожая происходит с июля по сентябрь.

Хотя плодоношение и долгое, большого урожая у сорта нет. На открытом грунте в среднем урожайность составляет 4,3-5 кг с 1 м2. В теплицах и при хорошем уходе урожай достигает 15,1 кг с 1 м2.