Вишня Кормилица

Гибридная культура дюк Кормилица вобрала в себя наилучшие свойства своих «родителей»: от вишни она взяла устойчивость к холодам и заболеваниям грибкового происхождения, а от черешни – крупные плоды с шикарными вкусовыми свойствами и запоминающимся приятным ароматом, радующим и садоводов, и потребителей.

История выведения

Культура выведена учёным Садоводческой зональной станции (г. Россошь) А. И. Сычовым. Изначально она называлась Десертная Сычова, но позже название поменяли на Кормилицу. В Госреестре она не числится, поскольку дюки пока не классифицированы в качестве самостоятельной культуры, хотя впервые они появились ещё в XVII веке в Англии. В России же первый дюк появился ещё в 1988 году, а его автором стал И. В. Мичурин.

По своему целевому назначению культура универсальная, она предназначена для выращивания в различных регионах, в том числе и в северных широтах.

Описание сорта

Деревья среднерослые (до 4 м), с пирамидальными кронами, с возрастом приобретающими округлую конфигурацию. Кора молодых (однолетних) побегов обычно сероватых оттенков, но потом она получает коричневый окрас. Тёмно-коричневые ветки растут по отношению к штамбу под острым углом (60 градусов). Побеги дугообразные. Листочки крупные, овальной конфигурации, тёмно-зелёных оттенков.

По типу цветения и плодоношения культура смешанная: значительная часть плодов развивается на букетных ветвях.

К плюсам культуры относят:

• надёжное и стабильное плодоношение в холодных регионах;
• высокий уровень урожайности;
• значительные размеры сочных и сладких ягод;
• высокий уровень устойчивости к заболеваниям и вредительским атакам;
• минимальную трудоёмкость в уходе.

Из минусов выделили частичную самоплодность культуры.

Характеристика плодов

Плоды культуры крупные (7,5-7,8 г), округлые, темно-красных оттенков. Мякоть умеренно плотная и имеет тот же цвет, что и кожица. Кожура уплотнённая, упругая.

Вызревшие ягоды не осыпаются, а потому с их съёмом допустимо не спешить: немного перезревшие ягоды улучшают свои вкусовые свойства. Перевозимость плодов и их лежкость находятся на среднем уровне, но полностью вызревшие ягоды перевозить на значительные расстояния не стоит.

Использование плодов носит универсальный характер. В свежем состоянии они хороши в качестве десерта, а в переработанном виде вкусны в виде варенья, джемов, мармелада и компотов.

Вкусовые качества

По вкусовым свойствам ягоды кисло-сладкие, с лёгким вишнёвым ароматом. Дегустационная оценка в баллах высокая – 4,8.

Созревание и плодоношение

Время стартового съёма плодов наступает на 3 год роста. Сроки вызревания средние. Период плодоношения включает первую половину июля. В Центрально-Черноземном регионе деревца зацветают и опыляются в мае, а плоды вызревают к концу июля, в более прохладных районах края сроки вызревания наступают в начале августа.

Урожайность

Взрослые деревья дают до 13 кг ягод, но объёмы съёма зависят от степени опыления.

Регионы выращивания

Наилучшими регионами для высадки деревьев являются территории средней полосы России, но с учётом высокой морозоустойчивости растения его успешно взращивают и в северных широтах.

Самоплодность и необходимость опылителей

Культура самоплодна лишь отчасти, поэтому ей требуются соседи-опылители. С этой целью используются определенные разновидности черешни. Бывалые садоводы отдают предпочтение черешневым сортам Ипути, Ревне, Любской, Бусинке, Тютчевке.

Посадка

По отношению к почвам культура не особо требовательна (наилучший уровень кислотности – 7). Места продуктивного роста выбираются стандартные для косточковых культур.

Для высадки следует подбирать однолетние саженцы с закрытыми и хорошо развитыми корешками. В целях проверки делается небольшой надрез на корешке саженца: если его внутренняя часть белая, то деревце здоровое.

В посадочные углубления, заготовленные по осени (70х70 см), следует закладывать смесь из огородной почвы и перегноя, дополненную азотными удобрениями и дерном.

Выращивание и уход

Как уже говорилось, в усиленном внимании при уходе культура не нуждается: не требует частого орошения, не переносит излишества при подкормках. Устранение сорняков в околоствольном пространстве, осуществление мульчирования и обрезка – вот достаточный перечень процедур по уходу за деревцами.

Молодые деревья следует орошать 1 раз в 7 дней, взрослые растения нуждаются в обильном орошении раз в 30 дней, которое осуществляется с помощью открытого шланга, расположенного в околоствольном пространстве дерева. Стоит помнить, что переувлажнение культуры приводит к возникновению трещин на коре и гибели корешков.

Деревья не требуют частых подкормок, обычно их осуществляют два раза в год (по весне и по осени). Значительные объёмы удобрений сказываются на росте побегов, которые начинают так быстро развиваться, что за этим ростом не успевает укрепиться древесина. Это может привести к гибели растений в зимнюю пору.

По весне деревца нуждаются в азотосодержащих добавках, ускоряющих их развитие, а по осени – в фосфорно-калиевых удобрениях, облегчающих деревцам зимовку. По советам бывалых садоводов и экспертов, отличной подкормкой для культуры является удобрение, состоящее из:

• соевой муки;
• люцерновой муки;
• рыбной и костной муки;
• водорослей, аминокислот и витаминов;
• натриевого NPK 1: 1, 5: 1.

Такую подкормку применяют до пятилетия Кормилицы.

Кроны деревьев формируют, не делая штамбы высокими, поскольку они уязвимы при морозах, а по форме обрезка выполняется ярусная. Поскольку эта гибридная культура не формирует боковой поросли, то при санитарных обрезках устраняются сплетённые между собой ветви и нижние основные побеги. По весне деревца освобождаются от загущения и вымерзших или деформированных ветвей.

Требования к почвенно-климатическим условиям

Степень засухоустойчивости у Кормилицы довольно высокая. Если саженцам в период развития необходимы частые орошения, то взрослые деревца вполне обходятся без обильных поливов в течение месяца.

Уровень зимоустойчивости культуры тоже высок. Эксперименты, проведённые в 2006 году, показали удовлетворительную выживаемость коры дерева при температуре в -40,5⁰С, а вот цветочные почки такого мороза не выдержали. Поэтому их уровень зимоустойчивости оценивается экспертами в параметрах Центрально-Чернозёмного региона. При этом замечено, что в суровые зимы и при резких спадах температуры в феврале (до -30°С) степень уязвимости деревьев повышается.

Для страховочной защиты культуры от возможных сильных морозов саженцы и молодые деревца укрываются мешковиной целиком, для этого их веточки привязывают к стволам. У зрелых деревьев обматывают стволы и скелетные ветви. Нелишней будет и процедура осеннего мульчирования околоствольного пространства.